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The Courtyard Kitchen LUNCH
地元遠州の恵みをふんだんに使用した、コース仕立ての料理をお楽しみください。
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本日のニコエ

【THE COURTYARD KITCHEN】
▪️ほうじ茶香るマロンラテ▪️

静岡県産のほうじ茶に、ほんのりした甘さのマロンクリームとまろやかなミルククリームがマッチした優しい味わいのマロンラテです。
クリームの上には、マロングラッセをトッピング。
ふわっと広るほうじ茶の香りをお楽しみください。
【THE COURTYARD KITCHEN】
▪️紫いもラテ(Hot/Ice)▪️

紫いものほっこりとした風味とミルクのまろやかさがマッチした、濃厚なスイーツ感覚のドリンクです。
甘さ引き立つ紫いもをご堪能ください。
【イベントスペース】
『coneri chibeta いちご・モンブラン』

▪️チベタ いちご▪️
自家製いちごソースのチベタ。
食べ進めるといちごのコンポートがごろっと入っていて満足感ばっちり!
いちごの酸味とソフトクリームの甘さのハーモニーで笑顔になること間違いなし!

▪️チベタ モンブラン▪️
春華堂でも使用している和栗のマロンクリームがのった人気のチベタ。
まるで本物のモンブランを食べているかのようなかわいい見た目と美味しさに、リピートする人が続出!
【THE COURTYARD KITCHEN】
『旬の秋鮭と山本舞茸のクリームソース スパゲティーニ 馬鈴薯のエスプーマでふわふわに仕上げて』

秋といえば秋鮭とキノコの鉄板の組み合わせ。
そこにじゃがいもで作った泡状のソースで仕上げた新感覚のパスタ。
【THE COURTYARD KITCHEN】
『静岡県産 白トロ茄子のメートルドテルバター焼き』

静岡県産のふわとろの白茄子をパセリとガーリックを贅沢に使った
メートルドテルバターに仕立て香ばしく焼き上げました。
【THE COURTYARD KITCHEN】
『浜松産じゃが芋と自家製ペーストサラミのピッツアコンパタータ』

~THE 遠州の旬食材メニュー~
三方原で育った甘い馬鈴薯をたっぷりフリットし、香り高い自家製のペーストサラミをベースにピッツアにしました。
ポテトフライと共にピッツアに包みながらお召し上がり下さい。
【THE COURTYARD KITCHEN】
▪️旅する青空スムージー▪️

快晴な青空をイメージした"インスタ映え"間違えなしのドリンクです。
見た目とは裏腹に、ライチやレモンの爽やかな味に仕上げ、カラフルなおいりをトッピングしました。
ぜひ空に掲げて写真撮影もお楽しみください。
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