営業時間：10:00～18:00
（イートイン ラストオーダー 平日16:30／土日祝17:00）
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～五穀×発酵×旬の暮らし～
五穀と発酵の出会い。それは古きから伝わる日本の知恵。私たちが大切にしてきた季節の旬も忘れずに。
奥ゆかしき知恵を重ねた和をいただくひととき。主力商品は五穀せんべい「山むすび」。
和菓子職人の手わざから生まれるおいしさにこだわっています。
訪れた方々に、日々の忙しさを忘れ、ほっとする気持ちになっていただきたい。
そんな気持ちを込めて、日本文化の懐かしさとおもてなしの要素を取り入れた空間を演出しています。
-PICK UP POINTS-
＜お休み処＞
お客様に作りたての美味しさを味わっていただきたい。そんな思いから、焼きたて・蒸したてにこだわっています。作り立ての美味しさはもちろん、目の前で職人技を楽しめる臨場感も魅力のひとつです。定番の人気商品”にこだま団子”をはじめ、その時期限定の旬な素材を使った生菓子をご用意しております。
＜店内の展示物＞
美術館のように飾られた展示物の中には、実際に和菓子職人が使用していたお菓子の木型も。
＜庭＞
店舗の南側には、一年を通して四季折々の花々がご覧いただける庭がございます。
晴れた日には庭を解放しておりますので、店内の賑やかさから少し離れて木々の葉音や花々の香りに癒されてみてはいかがでしょうか。
