五穀屋にて販売のイートイン商品「吟醸糀の焼き芋甘酒～喜界島の黒蜜と豆乳クリームがけ～」のご紹介です。

「飲む点滴」と言われる糀の甘酒と、2種類のお芋を使用して見た目にもお腹にも楽しくお召し上がりいただけるドリンクです。
甘酒のすっきりした味わいと、超蜜焼き芋・紫芋の濃密なくちどけのハーモニーをお楽しみください。

■吟醸糀の焼き芋甘酒～喜界島の黒蜜と豆乳クリームがけ～　550円(税込)

販売期間：2025年3月2日（日）まで
※原材料の仕入れ状況により販売終了時期が早まる可能性がございます。あらかじめご了承くださいませ。

咲クレールシリーズより、「遠州うなぎいも」「青森県産ふじりんご」が登場！

■咲クレール 遠州うなぎいも　～はちみつバターの誘惑～　410円(税込)
遠州うなぎいもにハニーバタークリームを合わせ、こっくり濃厚なエクレアに仕上げました。

■咲クレール 青森県産ふじりんご　475円(税込)
青森県産ふじりんごのソテーがたっぷり入った、まるごとりんごに見立てたエクレアです。
※青森県産ふじりんごはソテー部分に使用

販売期間：2025年1月31日(金)まで
販売店舗：本店、SWEETS BANK、佐鳴湖 パークタウン店、佐藤店、nicoe

【御園井裕子先生 監修のデザインを春華堂 和菓子職人の技術で表現】
鎌倉「手毬」代表の御園井裕子先生は、鮮やかな女性らしいデザインの上生菓子で人気を博している創作和菓子作家。
そんな御園井先生のデザインと、春華堂が誇る和菓子職人たちの技術がひとつになって、季節の上生菓子が新しくなりました。

■上生菓子　紅梅　432円(税込)
「松竹梅(しょうちくばい)」のひとつ、「出世や開運」「豊かな生活」を表す縁起物の「梅」がモチーフ。

■上生菓子　初春てまり　432円(税込)
新年を華やかに彩る雅な色合いにデザインリニューアルしました。
和菓子職人の手わざで仕上げた５色もの色合いのてまりをお楽しみください。

■上生菓子　福うさぎ　432円(税込)
福を運んできてくれるような、ころんと愛らしいうさぎがモチーフ。

■上生菓子　雪中花　432円(税込)
12月から1月にかけて咲き乱れる水仙の花がモチーフ。
煉り切りで水仙の華やかな白い花とピンと伸びた葉っぱを表現しました。


販売期間：2025年1月3日(金)～1月31日(金)
販売店舗：本店、SWEETS BANK、佐鳴湖 パークタウン店、佐藤店、nicoe、遠鉄店

毎年人気の年末年始限定 干支二コエロールが今年も二コエに登場します。

2025年の干支の可愛い3匹の「巳」はパティシエ特製。
ふわふわ生地の中には、抹茶・いちご・チョコの3種のクリームが詰まっています。

■ニコエロール　HAPPY NEW SNAKE 2025　4,320円（税込）
販売期間：2025年1月5日(日)まで
販売店舗：nicoe

【御園井裕子先生 監修のデザインを春華堂 和菓子職人の技術で表現】
鎌倉「手毬」代表の御園井裕子先生は、鮮やかな女性らしいデザインの上生菓子で人気を博している創作和菓子作家。
そんな御園井先生のデザインと、春華堂が誇る和菓子職人たちの技術がひとつになって、季節の上生菓子が新しくなりました。

■上生菓子　福へび
干支の巳を練り切りで表現。
うろこ模様を可愛らしく表現し、オレンジ色の練り切りと金箔で華やかに仕上げました。

■上生菓子　一富士
こなし生地を仕込み、生地を張り合わせで伸ばした生地を富士山型で抜き、白味噌餡に巻きつけました。
松竹梅の「松」を飾り付け。

■上生菓子　紅白
おめでたい紅白のきんとん。
小豆こし餡に左側に紅きんとん、右側に白きんとんをつけ、金箔を飾りました。

■上生菓子　新春てまり
人気の手毬モチーフを黄・白・ピンク・薄紫の華やかな色合いで表現。
白餡に4色の練り切りをかぶせ包餡しました。

■上生菓子　竹
「松竹梅」の「竹」を表現。
羊羹で互い違いに仕上げて天に伸びゆく若竹をあらわしました。 中餡は黄身餡です。

■上生菓子　福梅
新春を彩るおめでたい花、「梅」の練り切り。
小豆こし餡を練りきりで包餡、5等分し、まわりにぼかすようにして仕上げました。

■新春の上生菓子　慶賀　6個入り　2,592円(税込)

販売期間：2025年1月5日(日)まで
販売店舗：本店、SWEETS BANK、佐鳴湖 パークタウン店、佐藤店、nicoe、遠鉄店

ゼリーのようにとろける果肉、強い甘みが人気の高級柑橘
愛媛県産の「紅まどんな」を使った贅沢プレミアムな咲クレールです。
マスカルポーネクリームとオレンジカスタードとの相性は抜群です！
■紅まどんな　540円(税込)

販売期間：2024年12月1日(日)～2024年12月25日(水)
販売店舗：本店、SWEETS BANK、佐鳴湖 パークタウン店、佐藤店、nicoe

クリスマス咲クレールが登場！

グラサージュで華やかに彩ったエクレア生地の上にはベリーを切ろうとしているキュートな小人。
クリスマスの楽しい世界観をお楽しみください。
国産いちごにスパイシーなシナモンカスタードの組合せがたまらない、季節限定の咲クレールです。

■クリスマスストロベリー　540円(税込)

販売期間：2024年12月1日(日)～2024年12月25日(水)
販売店舗：本店、SWEETS BANK、佐鳴湖 パークタウン店、佐藤店、nicoe

ニコエロールシリーズからクリスマス限定商品が登場！

これまで季節のイベントごとに登場した限定ニコエロール。
今回は、シリーズ初デザイン「クリスマス限定」で可愛らしいピンク色のニコエロールにしました。
クリスマスならではのプレゼントボックスや靴下などの飾り、
キラキラとしたアラザンなどで飾られたニコエロールは、クリスマスを彩ること間違いなし♪

■ニコエロール　くるりの森のクリスマスパーティー　3,800円(税込)

販売期間：2024年12月1日(日)～12月25日(水)

【御園井裕子先生 監修のデザインを春華堂 和菓子職人の技術で表現】
鎌倉「手毬」代表の御園井裕子先生は、鮮やかな女性らしいデザインの上生菓子で人気を博している創作和菓子作家。
そんな御園井先生のデザインと、春華堂が誇る和菓子職人たちの技術がひとつになって、季節の上生菓子が新しくなりました。

■上生菓子　姫りんご　432円(税込)
ころんと可愛らしいりんごを表現しました。
軸や葉だけでなく、中の種まで再現されており、カットすると一層可愛らしくなります。

■上生菓子　ジングルベル　432円(税込)
「ジングルベル」は、アメリカの牧師が作詞作曲しボストンにある自分の教会の感謝祭のお祝いで歌うために作った曲。
鈴の音が鳴る中、家族や恋人と楽しく過ごすクリスマスの情景をイメージし、きんとん餡で表現しました。

■上生菓子　トムテ　432円(税込)
今年の春華堂クリスマスのテーマは、北欧版サンタクロース＝トムテと呼ばれる”妖精”。
そんなおちゃめなトムテを練り切りのお菓子に仕上げました。
愛らしい見た目と、ひげなどパーツの繊細さに注目してお召し上がりください。

■上生菓子　トナカイ　432円(税込)
クリスマスの夜に、サンタのそりをひくトナカイ。
サンタのそりをひくトナカイを、食べるのがもったいないほどキュートな練りきりに仕上げました。

販売期間：2024年12月1日(日)〜2024年12月25日(水)
販売店舗：本店、SWEETS BANK、佐鳴湖 パークタウン店、佐藤店、nicoe、遠鉄店

五穀屋にて、「山むすび　水窪あわとくるみ味噌」を期間限定販売いたします。

春華堂メンバーと水窪の人々が共に育てる江戸時代からの在来種「ネコアシアワ」を使用したおせんべいです。
伝え続ける人が居なくては失われてしまう、水窪の食文化を守りたい。
そんな想いを胸に、五穀と発酵をコンセプトにした五穀屋だからこそ伝えられる
地元浜松市水窪町の歴史や食文化をお届けするために開発した商品です。

■山むすび　水窪あわとくるみ味噌 1枚 172円(税込)　8枚入 1,555円(税込)

販売期間：無くなり次第終了