【御園井裕子先生 監修のデザインを春華堂 和菓子職人の技術で表現】
鎌倉「手毬」代表の御園井裕子先生は、鮮やかな女性らしいデザインの上生菓子で人気を博している創作和菓子作家。
そんな御園井先生のデザインと、春華堂が誇る和菓子職人たちの技術がひとつになって、季節の上生菓子が新しくなりました。

■上生菓子　乙女菊　432円(税込)
花びらの1枚1枚を和菓子職人が押し棒で 押し出すようにして仕上げています。
繊細な作業によって出来上がった菊の愛らしい姿をお楽しみください。

■上生菓子　青りんご　432円(税込)
ころんと可愛らしい青りんごを表現しました。
軸や葉だけでなく、中の種まで再現されており、カットすると一層可愛らしくなります。

■上生菓子　ジャック・オー・ランタン　432円(税込)
ハロウィンのかぼちゃのおばけ ジャック・オー・ランタンがモチーフ。
練りきりで いたずらっぽい表情のジャック・オー・ランタンを表現し、中身の餡をかぼちゃ餡で仕上げています。

■上生菓子　OBAKE　432円(税込)
ハロウィンのおばけをキュートな練りきりで表現しました。
今年のハロウィンは「OBAKE」とともに おうちハロウィンで楽しんでみてはいかがでしょうか。

■上生菓子　ハロウィン　432円(税込)
練りきりで 華やかな紫色のハロウィンデザインのリースを表現しました。
キュートな黒猫と、橙・黄・黒の楓葉が彩る 華やかな上生菓子をお楽しみください。


販売期間：2021年10月1日(金)～10月31日(日)
販売店舗：本店、SWEETS BANK、佐鳴湖 パークタウン店、佐藤店、nicoe

ハロウィン限定ニコエロール登場！

オレンジ色はほどよい甘さのパンプキンクリームをモンブラン状にたっぷりと絞りました。
黒色の部分はブラックココアクランチをまぶしています。
着色料を使用していないため、お子様も安心してお召し上がりいただけます。

さらに、パティシエ手作りのメレンゲおばけ、黒猫、ジャック・オー・ランタン、蜘蛛の巣をデコレーションし、にぎやかに仕上げました。
ハロウィンパーティのおともにぴったりの商品です！

■ハロウィンニコエロール～パンプキン＆ブラックココアの宴～　3,500円(税込)
販売期間：2021年10月1日(金)〜10月31日(日)

THE COURTYARD KITCHENのドリンクショップにて、10月限定のフレーバードリンク「魔女の香水」発売！

濃厚なアッサムミルクティーに、林檎と洋梨のゼリーが絶妙にマッチ。
紫芋の生クリームの上には、可愛らしいシュー生地の「魔女の鏡」が。
ハートの中を覗き込んで撮影すれば、インスタ映えの1枚が撮れちゃうかも。

■魔女の香水　880円(税込)
販売期間：2021年10月1日(金)〜10月31日(日)

2021年9月15日(水)より、nicoeイベントスペースにてconeri商品を販売いたします！

パイの奥までチョコが染み込み、しとサク食感のパイ×チョコレート、
スイーツだけじゃない、サクサクのパイと厳選素材を使用したディップの組み合わせのパイ×ディップ。
その他、coneri人気のchibetaも2種類登場します！

coneriが提案する新しいパイのスタイルを、この機会にぜひお楽しみください！

■ coneri chibeta モンブラン　¥648(税込)
春華堂でも使用している和栗のマロンクリームが載った人気のチベタ。
まるで本物のモンブランを食べているような可愛い見た目とおいしさに、リピートする女子続出♪

◾️coneri chibeta 塩レモンバジル　¥540(税込)
自家製レモンソースと、&dipカマンベールバジルの絶妙なコンビネーション。
仕上げにかけたオリーブオイルのフレッシュな香りがポイントです！

販売期間：2021年9月15日(水)～11月28日(日)

ニコエ限定の50cmのニコエロールに秋限定のニコエロールが登場！

秋ならではの栗をメインに、ぶどうや白うさぎを飾って可愛らしく秋らしいニコエロールに。
今年の秋は、家族とおうちで秋の味覚を楽しみませんか。

■2525森のうさぎさん秋の運動会　3,800円(税込)

THE COURTYARD KITCHENのドリンクショップにて、期間限定！大人気ピーチスムージーが好評発売中です！

なめらかな舌触りの杏仁豆腐、生クリームと桃の果肉入りソースをトッピングに。
甘いフルーツの香りと、ピーチのとろりとした食感が残るフレッシュな味わいをお楽しみください。

■PEACH PEACH スムージー　700円（税込）

春華堂では秋限定栗のスイーツが販売中です。
食欲の秋にぴったりのお菓子を楽しんでみてはいかがでしょうか？

■栗むし羊羹 1,188円(税込)
北海道産小豆のこしあんと、職人が１粒ずつ丁寧に手剥きし、三日間じっくりと自家製蜜に漬けこんだ新栗を合わせ、蒸し上げました。
もっちりとした食感が魅力です。

■栗もなか 205円(税込)
栗の形をした芳ばしい最中皮で、甘く煮た栗と、たっぷりの白あんをやさしく閉じ込めました。

■渋皮栗どらやき 270円(税込)
定番商品のどらやきに、大き目にカットした渋皮栗を入れた季節限定商品。
丹波大納言の自家製餡を使用。
どら焼きの生地はしっとり柔らかく焼き上げています。

■栗だいふく 216円(税込)
無着色・無漂白にこだわった国産栗を贅沢に1粒使用。
大福は、幸福小豆を使用した自家製餡を求肥入りのもっちりなめらかな舌触りの生地で包みました。

■栗みそまん 162円(税込)
定番人気商品「みそまん」の秋限定仕様。
味噌を加えた小麦粉生地で、栗を混ぜた白あんと蜜で炊いた栗を1粒包み、ふっくら蒸し上げました。

販売期間：2021年9月1日(水)～11月28日(日)

【御園井裕子先生 監修のデザインを春華堂 和菓子職人の技術で表現】
鎌倉「手毬」代表の御園井裕子先生は、鮮やかな女性らしいデザインの上生菓子で人気を博している創作和菓子作家。
そんな御園井先生のデザインと、春華堂が誇る和菓子職人たちの技術がひとつになって、季節の上生菓子が新しくなりました。

■上生菓子　うさぎ　432円(税込)
2021年の十五夜は9月21日。
十五夜を象徴する「うさぎ」を煉り切りで表現しました。

■上生菓子　桔梗　432円(税込)
清々しい青紫色の星形の花と 紙風船の様に可愛く膨らむ蕾が魅力的な秋の七草のひとつ、「桔梗」を煉り切りで表現しました。

■上生菓子　毬栗　432円(税込)
栗入りの小豆こし餡で小さな栗を表現し、ふるいにかけたそぼろ状のきんとん餡のいがでやさしく包んだ、秋らしい一品です。
見た目、味わいの両面から秋の栗をお楽しみください。

■上生菓子　玉菊　432円(税込)
桜とともに国花とされ、古くから日本で親しまれている花、秋に美しく花を咲かせる「菊」を煉り切りで表現しました。

販売期間：2021年9月1日(水)～9月30日(木)
販売店舗：本店、SWEETS BANK、佐鳴湖 パークタウン店、佐藤店、nicoe

THE COURTYARD KITCHENのドリンクショップにて、ちょっと和な『黒ごまきな粉バナナスムージー』が好評発売中です！

バナナ１本まるごと使い、ごまの香りときな粉の旨味をぎゅっと詰め込んだ栄養満点！飲みごたえのあるスムージーです。
単なるバナナスムージーじゃない、和テイストのスムージーをお楽しみください！

■黒ごまきな粉バナナスムージー　550円(税込)

THE COURTYARD KITCHENにて、春華堂の「咲クレール」4種食べ比べセットが好評販売中です！

毎日の 待ちわびたおやつの時間に
色とりどりなフレーバーのエクレールはいかがでしょうか。

季節ごとに彩られる見た目に 素材を活かした贅沢な味わいの春華堂の「咲クレール」を
ティースタンドに4種盛り合わせ、食べ比べができるアフタヌーンセットをご用意しました。

nicoeでアフタヌーンティーを ぜひお楽しみください。

■季節の咲クレールセット 　咲クレール4種盛り合わせ　700円(税込)
　ティーセット（ポットサービス）　1,200円(税込)
　※ティー以外のドリンクをご希望の方は、スタッフにお申し付けください。