THE COURTYARD KITCHENにて、かき氷で冷えた体にぴったりの『鶏白湯ラーメン』好評販売中！

フレンチシェフが8時間かけて煮込んだ
濃厚な鶏白湯スープとこだわりの細麺が絡み
ラーメン専門店顔負けのおいしさです。

甘く冷たいかき氷と濃厚なラーメンでnicoeの夏をお楽しみください！

■8時間煮込んだ地鶏ビスクの白湯ラーメン　500円(税込)

販売期間：2021年9月12日(日)まで
※15:00～17:00のご提供となります。

8月1日より五穀屋にて販売のイートイン商品「吟醸麹の抹茶甘酒-豆乳クリームがけ-」のご紹介です。

五穀屋のおすすめ商品でもある吟醸麹の甘酒を、
幅広い方に甘酒のおいしさをお楽しみいただくために、
見た目にもこだわりました。

川根本町産オーガニック抹茶やみりん入りのあんこ、
生クリームではなく、豆乳のエスプーマを使用するなど
五穀屋らしく、体にやさしい素材選びをしています。

夏の暑さ対策に、五穀屋の甘酒はいかがでしょうか。

■吟醸麴の抹茶甘酒-豆乳クリームがけ-　500円(税込)

販売期間：2021年8月1日(日)〜10月31日(日)

VSコロナ時代に、経済的にも大きな打撃を受ける日本航空と春華堂が前進を止めない同志としてタッグを組み、
今だからこそできることを考えようとプロジェクトチームを発足！
「大地のパイ 紅はるか」は、春華堂とJALグループスタッフが、
作付けから収穫までおこない育てた浜松のブランド芋「うなぎいも」(紅はるか)を使用し、
約10か月の間、度重なるディスカッションと試食品評会を経て誕生しました。

しっとりと満足感のあるパイ生地には、ごろごろとしたお芋と
さつまいもの味わいをひきたてる、りんごの酸味のバランスがちょうどよい餡がぎっしり！

JALと春華堂がタッグを組み、大地の恵み「紅はるか」の美味しさをまるごと味わえるお菓子に仕上げました。
新たな日常の未来に笑顔が戻りますよう願いを込めて。

■大地のパイ 紅はるか　単品　　　194円(税込)
　大地のパイ 紅はるか 3個入BAG　648円(税込)
　大地のパイ 紅はるか 5個入BOX　1,080円(税込)
　大地のパイ 紅はるか 10個入BOX 2,160円(税込)

販売店舗：本店、SWEETS BANK、佐鳴湖 パークタウン店、佐藤店、うなぎパイファクトリー売店、nicoe
販売期間：2021年8月1日(日)～2022年1月31日(土)

※大地のパイ 紅はるかはオンラインショップからご購入いただけます。
　大地のパイ 紅はるか オンラインショップページはこちら >>

【御園井裕子先生 監修のデザインを春華堂 和菓子職人の技術で表現】
鎌倉「手毬」代表の御園井裕子先生は、鮮やかな女性らしいデザインの上生菓子で人気を博している創作和菓子作家。
そんな御園井先生のデザインと、春華堂が誇る和菓子職人たちの技術がひとつになって、季節の上生菓子が新しくなりました。

■上生菓子　すいか　432円(税込)
夏の風物詩 すいかを練りきりで表現、みずみずしい水滴を表現した錦玉にもご注目ください。

■上生菓子　マーメイド　432円(税込)
青い海、白く輝く砂浜、そして波打ち際に漂う貝殻。
マーメイドの泳ぐ海を表現した、夏にぴったりの爽やかな一品です。

■上生菓子　ひまわり　432円(税込)
夏の花の代表 「ひまわり」がモチーフ。
夏に咲きみだれる「ひまわり」の花を煉り切りで表現しました。

■上生菓子　夏空　432円(税込)
青々とした空と水平線に 真っ白な入道雲が浮かぶ、そんな夏の空の情景を、鮮やかな色合いの煉り切りで表現しました。

販売期間：2021年8月1日(日)～8月29日(日)
販売店舗：本店、SWEETS BANK、佐鳴湖 パークタウン店、佐藤店、nicoe

ニコエ限定の50cmのニコエロールにひまわりが咲きました❁

可愛く飾られたひまわりはバタークリーム！
お子様でも食べやすい甘さに仕上げています。

春華堂の純生クリームとシャインマスカットをギュっと巻いて、シャインマスカットのジューシーさも一緒にお楽しみいただけるロールケーキに。
ご家族や友達、恋人同士でシェアしてお楽しみください。

■ひまわりロール　3,500円(税込)

販売期間：2021年7月7日(水)～
販売店舗：nicoe

THE COURTYARD KITCHENのドリンクショップにて、暑い日にぴったりの新作ドリンク『SUN！SUN！太陽スムージー』が好評発売中！

甘味が強いゴールドバレル、マンゴー、パッションクリームを使った視覚と味覚で夏を感じる贅沢なスムージーです。
一足先に夏気分を味わってくださいね！

■SUN！SUN！太陽スムージー　700円(税込)
販売期間：2021年7月1日(木)〜なくなり次第終了

【御園井裕子先生 監修のデザインを春華堂 和菓子職人の技術で表現】
鎌倉「手毬」代表の御園井裕子先生は、鮮やかな女性らしいデザインの上生菓子で人気を博している創作和菓子作家。
そんな御園井先生のデザインと、春華堂が誇る和菓子職人たちの技術がひとつになって、季節の上生菓子が新しくなりました。

■上生菓子　水鳥　432円(税込)
夏の時期、ゆったりと涼しげに水に浮かび、我が身を流れのままにまかせている水鳥の様子を煉り切りで表現しました。
水鳥の羽の雰囲気、羽先のふわっとした感じを茶巾絞りで表現しているのがポイントです。

■上生菓子　夏てまり　432円(税込)
人気の手毬モチーフを春華堂流に、淡い黄色・ブルーの「夏てまり」が登場。
涼やかな色合いが、爽やかな夏の果実や冷たい清流を思わせます。

■上生菓子　朝顔　432円(税込)
元気いっぱいに咲く 夏の朝顔がモチーフ。 ピンク色よりも少し青みがかった赤紫色の朝顔を煉り切りで表現しました。
また、錦玉で朝日にきらっと光る朝露の雫を表わしました。

■上生菓子　金魚鉢　432円(税込)
夏の風物詩、金魚鉢を上生菓子で表現しました。
錦玉羹の金魚鉢の中を ゆらゆらと金魚が泳いでいるような、涼を感じる繊細な仕上がりです。

販売期間：2021年7月1日(木)～7月31日(土)
販売店舗：本店、SWEETS BANK、佐鳴湖 パークタウン店、佐藤店、nicoe

さらに、7月は七夕限定の上生菓子も販売いたします。

■上生菓子　願いごと　432円(税込)
七夕の笹飾りがモチーフ。
色とりどりの短冊と笹飾りを表現した煉り切りで、七夕を味わってはいかがでしょうか。

■上生菓子　天の川　432円(税込)
天の川の端と端に引き離されてしまった織姫と彦星が、一年に一度逢える天の川の情景を錦玉羹で表現しました。
角度や光によってきらきらと見え方が変わる錦玉羹の美しさをお楽しみください。

販売期間：2021年7月1日(木)～7月7日(水)
販売店舗：本店、SWEETS BANK、佐鳴湖 パークタウン店、佐藤店、nicoe

【御園井裕子先生 監修のデザインを春華堂 和菓子職人の技術で表現】
鎌倉「手毬」代表の御園井裕子先生は、鮮やかな女性らしいデザインの上生菓子で人気を博している創作和菓子作家。
そんな御園井先生のデザインと、春華堂が誇る和菓子職人たちの技術がひとつになって、季節の上生菓子が新しくなりました。

■上生菓子　あじさい　432円(税込)
小さな花が寄り集まるようにして円形を作るあじさいは、その土地の条件によって、花の色も異なります。
日本だからこそ美しく咲くあじさいを、グラデーションの練り切りで表現しました。

■上生菓子　撫子　432円(税込)
我が子を撫でたくなるように、可愛らしい花であることから名付けられた可憐な夏の花、撫子を練り切りで表現しました。

■上生菓子　雨上がり　432円(税込)
4色で抽象的に表現した、雨上がりに晴れやかな虹がかかる空。
その晴れた空を飛ぶつばめを、練り切りで表現しました。

■上生菓子　さくらんぼ　432円(税込)
初夏から梅雨の時期にかけてが旬の果物、さくらんぼを、見た目、味わいの両方からお楽しみいただける上生菓子に仕上げました。

販売期間：2021年6月2日(水)～6月30日(水)
販売店舗：本店、SWEETS BANK、佐鳴湖 パークタウン店、佐藤店、nicoe

昨年夏、鮮やかにデビューした”大地のパイ”。
春華堂がパイナップルの次に注目したのは、大地の恵み「キウイ」でした。

ドライキウイとフレッシュキウイを組み合わせた”ごろごろじゅわり”な食感にさらにキウイ独特のつぶつぶがプラスされたトリプル食感！
パッケージもキウイそのままでとってもキュートです。

やみつきになる複合食感スイーツをあなたも体験してみませんか？

■大地のパイ キウイ　単品　194円(税込)
　大地のパイ キウイ 3個入BOX　648円(税込)
　大地のパイ キウイ 3個入BAG　648円(税込)

販売店舗：本店、SWEETS BANK、佐鳴湖 パークタウン店、佐藤店、うなぎパイファクトリー売店、nicoe
販売期間：2021年6月1日(火)～8月31日(火) ※なくなり次第終了

※大地のパイ キウイはオンラインショップからご購入いただけます。
　大地のパイ キウイ オンラインショップページはこちら >>

THE COURTYARD KITCHENのドリンクショップにて、ニコエで実ったレモンを使用した爽やかレモネードが好評発売中です！

ニコエのエントランスで日光をたくさん浴びた、フレッシュでジューシーなニコエレモンを使用。
無農薬で栽培しているニコエレモンを、皮ごとそのまま果肉としてIN。
クリームチーズの甘みと、ニコエレモンの大人なほろ苦さが絶妙にマッチした、贅沢なレモネードをどうぞ。

■贅沢レモネード　660円(税込)
販売期間：2021年4月28日(水)〜なくなり次第終了